Как сделать печенье с предсказаниями 3 лучших рецепта

Сегодня предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "как сделать печенье с предсказаниями 3 лучших рецепта" с комментариями наших специалистов.

Как сделать печенье с предсказаниями: 3 лучших рецепта

Сегодня на женском сайте «Красивая и Успешная» мы расскажем о китайском печенье с предсказаниями. Хотя, как сказать, китайском?

На самом деле рецепты печенья с предсказаниями прямого отношения к Поднебесной не имеют.

Немного истории

Однажды мэром города Сан-Франциско c занимаемой должности был несправедливо уволен японец Макото Хагивара. Он вернулся на свою родину. Долгих 7 лет азиат добивался справедливости, чтобы восстановиться в должности. И ему это удалось. В знак благодарности тем, кто ему помогал, Макото Хагивара преподнес необычный презент – печенье, внутри которого были спрятаны слова благодарности, афоризмы, пожелания и предсказания. Идея оказалась настолько удачной, что уже несколько сотен лет печенье с предсказаниями (fortune cookies) считаются самым популярным лакомством многих американских ресторанов.

Да что там говорить? Если спросить любого американца о том, как называется печенье с предсказаниями, вам ответят: «Chinese fortune cookies», то есть китайское. Почему китайское? Объяснить никто не может. Причем в Китае о таком печенье и не слышали. Оно популярно в Америке.

Таким образом, не имея никакого отношения к Китаю, печенье с пожеланиями прославляет Поднебесную, хотя авторами рецептов и идей являются японцы. Еще в своих древних храмах они принимали решение с помощью обряда «омикудзи»: на бумажках было написано несколько вариантов решения проблемного вопроса, нужно было вслепую вынуть одну из них. Японцы верили в судьбу и правильность принятого решения с помощью этого обряда.

Мы расскажем вам о нескольких вариантах, как испечь «китайско-японско-американское» печенье с предсказаниями своими руками. Ведь скоро у нас Святки, дни, когда многие хотят заглянуть в свое будущее. Поможет приоткрыть завесу печенье с предсказаниями. Зная некоторые хитрости, как приготовить печенье с предсказаниями в домашних условиях, вы легко можете его испечь и удивить своих гостей.

Небольшие подсказки

Есть рецепты, где печенье готовится в два этапа. Сначала вы выпекаете, затем быстро сворачиваете, пока оно горячо.

  • Лепить нужно быстро – только так печенье не развалится.
  • Работать лучше в перчатках, так как можно обжечься.
  • Печенюшки лучше доставать по одной.

Есть рецепты, где вы сразу вкладываете предсказания.

  • В этом случае предсказания писать желательно пищевой краской. Шариковая ручка может потечь и размыться от высокой температуры.
  • Можно пожелания распечатать на лазерном принтере. Краска не должна потечь.

Зная тонкости подготовки выпечки своими руками, переходим к рецептам.

На сайте sympaty.net мы опишем вам несколько лучших рецептов домашнего печенья с предсказаниями, чтобы вы смогли сделать свой выбор.

На яичных белках

  • Яичные белки – 2 шт.
  • Сахарная пудра – треть стакана
  • Масло сливочное – 20 грамм
  • Мука – полстакана
  • Ваниль
  1. Белки взбиваем до однородной массы, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуются пики – острые вершинки. Проверять так: поднимаете лапкой миксера – получается вершина и не падает.
  2. Далее добавляем мягкое масло.
  3. Муку перемешиваем со щепоткой соли и далее всыпаем в массу.
  4. Перемешиваем до однородной массы. Тесто должно стать мягким и хорошо раскатываться.

Выпекание:

  • Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 160 градусов.
  • Раскатываем пласт.
  • Стаканом вырезаем кругляшки.
  • В центр выкладываем бумажку, еде написано предсказание.
  • Складываем пополам – получается полукруг.
  • Затем опять складываем пополам. Получается клин – треугольник.
  • Противень смазываем маслом, если нужно – застилаем пергаментом.
  • Отправляем все в духовку.
  • Выпекается быстро. Следите, чтобы оно стало золотистым.

Вы можете сделать второй вид печенья, которое заворачивается в рулеты. У вас же остались желтки? Тогда, не медля, читайте, как сделать печенье с предсказаниями по следующему рецепту.

Печенье-рулетик

Если вы хотите, чтобы ваше печенье было не треугольным, а в виде трубочки – попробуйте сделать своими руками печенье по следующему рецепту.

  • Желтки, которые остались от первого рецепта
  • Масло – 100 грамм
  • Сахарная пудра – 1 стакан
  • Мука
  • Вода — столовая ложка
  • Немного соли
  1. Предварительно заверните в фольгу полоски с предсказаниями.
  2. Разотрите желтки с маслом.
  3. Добавьте муки, чтобы тесто получилось мягким и легко раскатывалось.
  4. Раскатайте пласт и разрежьте его на прямоугольники.
  5. В середину каждого положите предсказание в фольге и сверните рулетом.
  6. Выпекайте в разогретой духовке минут 20.

Обжигаем пальчики

Традиционный рецепт этого печенья подразумевает приготовление в два этапа.

  • 1 этап – готовим тесто и выпекаем заготовки.
  • 2 этап – заворачиваем предсказания, стараясь не обжечь пальчики.
  • Белки – 3 шт
  • Сахар – полстакана
  • Масло растительное – 50 мл
  • Мука – полстакана
  • Крахмал — столовая ложка
  • Ваниль и корица
  1. Смешиваем муку, крахмал, сахар, соль.
  2. Белки взбиваем до пиков.
  3. Добавляем к сухим ингредиентам белки, вливаем растительное масло. Получается тесто.
  • Противень застилаем пергаментом. Смазываем маслом или другим жиром.
  • Тесто выкладываем ложкой, стараясь придать форму круга.
  • Выпекаем в духовке до золотистого цвета. Примерно минут 10-15.
  1. Открываем духовку.
  2. Достаем первую заготовку.
  3. В середину кладем полоску с пожеланиями. Складываем пополам.
  4. Затем снова складываем пополам.
Читайте так же:  С чем носить замшевые вещи

Если не хотите, чтобы полоска выглядывала, можно сразу ее сложить пополам.

  1. Проделываем все с остальными заготовками.

Мы вам предложили 3 рецепта, которые помогут вам сделать печенье своими руками. Осталось выбрать текст пожеланий.

Текст пожеланий

Что написать на листочках с предсказаниями? Пожелания для печенья с предсказаниями могут быть разнообразными. Это и высказывания знаменитых людей, которые заставят задуматься, и шуточные предсказания, и предсказания будущего. Текст интересных предсказаний в печенье пожеланий вы найдете ниже.

Сделав домашнее печенье с предсказаниями на праздники, вы точно сможете удивить друзей, знакомых, коллег по работе, а также разнообразить проведение семейного праздника. Уверены, они никого не оставят равнодушными. Такие сюрпризы любят многие.

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями!

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебны сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана муки
  • 50 г сахара
  • 2 яичных белка
  • ванилин

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не кончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Вам понадобится:

  • 2 яичных белка
  • 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 стакана муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. ванилина
  • несколько капель сока лимона

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Вам понадобится:

  • 2 яичных белка
  • 4 ч. л. воды
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки крахмала
  • 1/2 стакана муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • ванилин
  • 1/4 ч. л. соли

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Читайте так же:  50 фраз, которые должна сказать любая женщина хотя бы раз в жизни

Как сделать печенье с предсказаниями: 3 лучших рецепта

За последние 60 дней ни разу не выходила

Статистика

Как сделать печенье с предсказаниями: 3 лучших рецепта

Как сделать печенье с предсказаниями: 3 лучших рецепта
2018-12-21 21:00 Успешная

Сегодня на женском сайте «Красивая и Успешная» мы расскажем о китайском печенье с предсказаниями. Хотя, как сказать, китайском? На самом деле рецепты печенья с предсказаниями прямого отношения к Поднебесной не имеют. Немного истории Однажды мэром города Сан-Франциско c занимаемой должности был несправедливо уволен японец Макото Хагивара. Он вернулся на свою …

Существует множество способов похудеть. Одним из таких является прыжки на скакалке. Но чтобы добиться желаемого.

Здоровье позвоночного столба является основой нормального функционирования опорно-двигательного аппарата. Существует множество заболеваний, разрушающих структуру позвонков.

Интригующее печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — забавное лакомство жителей многих стран. В чем же его «изюминка»?

С давних времен люди отводят почетное место пророчествам: одни их — изобретают, а другие — принимают. Печенье с предсказанием удовлетворяет и тех, и других. Много легенд ходит о возникновении этой сласти. Одной из самых красивых является история о китайском иммигранте, которого так впечатлил голодный нищий, что он открыл хлебопекарню и бесплатно кормил нуждающихся. Это было печенье с предсказаниями, куда он вкладывал рецепт бессмертия с цитатой из Библии.

Предсказание — это сообщение о некотором вещании, которое с большой вероятностью произойдет в будущем. Согласитесь, приятно получить хорошую весть, а еще предпочтительнее пожелать ее кому-нибудь, подняв этим настроение. Ведь даже черти не в силах отменить, предзнаменование!
Какие бывают разновидности предсказания для печенья? Здесь потребуется размах вашей фантазии. Например, шуточные:

  • Дружбе быть не миновать, крепче покупай кровать.
  • Утром по росе пойдешь — жениха себе найдешь.
  • Твоя половинка считает, что ты клевый!
  • Срочно требуется поцелуй.
  • Не бойся, лишний раз сказать, что меня любишь.
  • Желаю тебе — меня.
  • Сто пятерок получишь, даже если плохо учишь.
  • Веселей смотри вперед, не победа ль там идет?
  • Хватит слез и плача — впереди удача.
  • Фея ищет тебя за углом.
  • Слушайся родителей и случится, что-то волшебное.
  • Верь в чудеса, чаще смейся и мечтай.
  • Никогда не унывай — веселись, учись, играй!
  • Каждый день и час, кто-то думает о вас.
  • Жди фортуну и она придет!
  • Кто-то расставил на вас любовный капкан.
  • Исполнение заветного желания уже близко.
  • Новости уже на пути к тебе.
  • Эмоции и чувства — лучшее лекарство.
  • Забудьте о прошлом и откроются всякие двери.
  • Будьте всегда за любимого человека.
  • Проведи вечер с пользой.
  • Романтический ужин переместит вас в нужном направлении.
  • Помни, что каждый день — первый в дальнейшем.
  • Мы — на верной дороге.
  • Скорее выбери баланс между семьей и работой.
  • Обратное лицо кризиса — твои новые возможности.
  • Готовься, тебя ищут великие свершения.
  • Грядут масштабные перемены.
  • Старайся жить без оглядки!
  • Грядет немало интересных путешествий — на море, в отпуск, за границу — куда судьба распорядится.
  • А вас хозяйственных забот, домашних дел немало ждет. Зато в душе и в жизни личной все будет очень гармонично.

Возможны и другие вариации, приуроченные к какому-либо торжеству. Иногда, имеет смысл сочинять послания в компании, иногда, если это сюрприз — трудится в гордом одиночестве. В любом случае такой десерт станет кульминацией любого праздника.

Совет! Лучше всего, напечатать фразы на компьютере, рукописный текст может деформироваться и стать не читаемым.

Отпечатав, предсказания для печенья, стоит выучить небольшие хитрости по его изготовлению:

  1. Для того, чтобы все заготовки были одинаковы, воспользуйтесь для вырезания стаканом или специальной формочкой. Края не будут ломаться, а будут ровные и аккуратные.
  2. Только горячее тесто примет правильную форму, остывшее — раскрошится.
  3. Для того, чтобы центральный загиб был более эстетичен, можно применить граненый стакан, используя его бортик для сгибания.
  4. Чтобы согнутое изделие не распрямилось, можно зафиксировать в формах для выпекания маффинов.

Для печенья с предсказаниями нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 70 г (половина стак.)
  • Картофельный крахмал — 30 гр.(ст. л.)
  • Масло — 40 граммов(рюмка)
  • Белок яичный — 3 штуки
  • Ванилин (экстракт)- 2 капли
  • Корица — щепотка.
  • Сахарный песок — 50 гр.

Способ приготовления

Прежде, чем выпекать печенье с предсказаниями, изготовленные своими руками, необходимо продумать какими именно, они будут: печенье счастья, печенье с пожеланиями или другие. И подготовить бумажные полоски.

Как сделать печенье с предсказаниями? Важно соблюдать последовательность:

  1. В глубокой емкости соедините сухие продукты.
  2. Взбейте белки и сахар (при помощи миксера или венчика).
  3. Смешайте смесь с пеной и добавьте пряность и ваниль, также 1 ложку кипятка.
  4. Получившуюся массу перекладываем ложкой на противень.
  5. Время до готовности – 10 минут. Температура – 150 градусов (духовой шкаф должен быть заранее прогрет).

Следующие действия надо производить достаточно быстро. Вытаскиваем один круг, вырезаем формой.

Заворачиваем бумажку с предсказанием и придаем выпечке задуманную форму.

Фиксируем, выкладывая до полного остывания.

Далее, уже холодными печенками сервируете праздничный стол. На свое усмотрение можно украсить помадкой или глазурью.

Истинные ценители этого кондитерского шедевра говорят, что его создал Бог на 8 день сотворения мира. Выделите и вы немного времени для того чтобы порадовать себя, своих родных и друзей. И тогда, именно вам, достанется «счастливое» печенье.

Читайте так же:  С каких лет отдавать ребенка в школу

Печенье с предсказаниями своими руками

Популярное печенье с предсказаниями родом из Китая. Выпечка со спрятанным пожеланием внутри отлично подойдет для развлечения на разнообразных праздниках, будь то новогодняя ночь, Рождество, 8 марта или 14 февраля. Эту выпечку без труда можно найти в продаже, но сегодня мы предлагаем сделать печенье с предсказаниями своими руками. Согласитесь, ведь гораздо интереснее самостоятельно выбрать смешные или серьезные пожелания для гостей, учитывая возраст, характер и увлечения собравшихся!

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Готовится печенье несложно: сначала выпекаются тонкие лепешки, которые затем заворачиваются вместе с листочком, на котором распечатано предсказание. В результате получается симпатичная выпечка «с секретом». Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает вслух свое предсказание. Можно добавить к пожеланию еще какое-нибудь смешное задание, превратив мероприятие в забавный конкурс.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

  • мука — 40 г;
  • сахарная пудра — 60 г;
  • яичные белки — 2 шт.;
  • сливочное масло — 20 г.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

  • темный шоколад — 80 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • любые кондитерские посыпки.

Печенье с предсказаниями рецепт с фото

Как сделать печенье с предсказаниями своими руками

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

Как оформить печенье с предсказаниями своими руками

Готовое печенье с предсказаниями в пакете лучше не хранить, чтобы оно не утратило характерные хрустящие свойства. Приятного вам аппетита!

Печенье с предсказаниями на сковороде и в духовке: рецепты с фото

Все мы пытаемся заглянуть в будущее — в шутку или всерьез. Если вы любите гадать, то вам и вашим знакомым наверняка полюбится уникальный кулинарный рецепт — печенье с предсказаниями. Оно представляет собой несложную выпечку, внутрь которой помещают бумажку с записанными пожеланиями. Какое предсказание выпадет, такое событие и ожидает впереди – узнаем свое будущее?

Позаботимся о будущем

Сначала нужно решить, что писать на бумажках с пожеланиями. Возьмите лист бумаги и разрежьте его 48 тоненьких полосок. Конечно, столько печенья у вас может не быть, поэтому все полоски заполнять не спешите. Надпись должна представлять собой принтерную распечатку: после выпекания изделий чернила шариковой ручки часто превращаются в нечитаемые.

Теперь сядьте и записывайте любые пожелания, которые вам придут в голову. Но делать это нужно в завуалированной, неявной форме, например: «Творите чудеса сами», «За поворотом вас поджидает процветание» и т. д. Не пишите ничего плохого: вы готовите печенье для своих близких, поэтому не ставьте преград на их жизненном пути даже в шутку.

Когда надписи будут готовы, можно приступать к приготовлению выпечки.

Читайте также:

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Существует много вариантов приготовления печенья. Они во многом похожи, могут отличаться лишь некоторые компоненты. В предлагаемом рецепте очень важно хорошо взбить белки для теста, иначе изделия не обретут нужную форму.

Ингредиенты:

  • белок яиц – 2 шт.;
  • сахарный песок – 1/3 ст.;
  • сливочное масло – 4 ст. л.;
  • мука – 0,5 ст.;
  • соль;
  • щепоть ванилина;
  • немного сока лимона.

Приготовление:

  1. Основательно взбить белки с сахаром, чтобы образовалась стойкая пена.
  2. Растопить и охладить масло.
  3. Смешать муку с солью, ванилином и несколькими каплями лимонного сока.
  4. Все ингредиенты выложить в одну посуду и замесить тесто.
  5. Раскатать тонкий пласт и вырезать из него печенья круглой формы.
  6. На одну половинку положить бумажку с пожеланием и сложить печенье пополам, а затем еще вдвое.
  7. Противень смазать маслом или выстелить на него пергамент.
  8. Переложить на противень печенье и отправить в разогретую до 150 градусов духовку.
  9. Выпекать всего несколько минут.
  10. Охладить и подать на стол.

Простой рецепт необычной выпечки в домашних условиях

Такой вариант приготовления очень прост и не требует взбитых белков. Если у вас нет достаточно времени, которое вы можете посвятить выпечке, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 2 ст. л.;
  • сахар или сахарная пудра – 1/4 ст.;
  • белок – 1 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • мука – ¼ ст.;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Сразу разогреть духовку до 180-190 градусов.
  2. Подготовить противень, смазав его жиром.
  3. Масло растопить.
  4. Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
  5. Сформировать печенья.
  6. Выложить на противень и запекать в течение 5 минут.

Еще одна версия десерта с пророчествами

В этом рецепте немного меньше ингредиентов. Тесто получается жидким и сразу помещается на горячий противень. Бумажка с пожеланиями вкладывается в готовое изделие.

Ингредиенты:

  • белок – 3 шт.;
  • сахарная пудра – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • мука – 70 г.

Приготовление:

  1. Духовку накалить до 180-190 градусов.
  2. Противень смазать жиром или выстелить пергаментом.
  3. Белки взбить до густой пены.
  4. Сливочное масло растопить.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Замесить тесто и оставить его на четверть часа.
  7. Вылить 1 дес. л. теста на противень и сформировать из него круг диаметром 7-8 см.
  8. Выпекать по несколько штук в течение 5 минут. Изделия должны слегка зарумяниться.
  9. Снять печенье лопаточкой, внутрь положить бумажки с предсказанием.
  10. Согнуть лепешки пополам и слегка придержать, чтобы изделие приняло нужную форму.
Читайте так же:  Как сделать день святого валентина незабываемым

Вкусное жареное печенье

Если у вас нет возможности приготовить печенье с предсказаниями в духовке, их можно пожарить на сковороде. Не стоит класть слишком много жира для жарки. Формировать изделия следует сразу после термической обработки.

Приготовление:

  1. В качестве ингредиентов можно взять составляющие из первого или второго рецепта.
  2. Замесить тесто. Если оно получилось твердым, сделать тонкие лепешки. Жидкое тесто можно сразу выкладывать на сковороду.
  3. Обжарить изделия на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
  4. Выложить на бумажное полотенце и сразу сложить печенье пополам.
  5. Когда оно немного обсохнет, вложить внутрь бумагу с предсказанием.

Несколько секретов

Чтобы печенье получилось действительно вкусным и приняло правильную форму, следует соблюсти несколько простых правил:

  • белки нужно хорошо взбивать до стойкой пены;
  • если используете пергаментную бумагу, ее необходимо менять после каждой партии;
  • сворачивать изделия надо горячими: остывшие лепешки не поддаются формовке;
  • подавать выпечку можно отдельно или в формочках для кексов.

Читайте также:

Рецепт печенья с предсказаниями был известен много веков назад, но и сегодня эти изделия могут стать хорошим развлечением для семейного праздника. Они обязательно понравятся и малышам, и взрослым. Ваши скромные пожелания, записанные на бумажных лентах и любовно завернутые в румяные маленькие лепешки, принесут радость всем, кто поучаствует в развлечении.

Читайте другие интересные рубрики

Печенье с предсказаниями по-новому

Девочки, вы когда-нибудь делали печенье с предсказаниями? Или, может, покупали в магазине? Я однажды попробовала такое и решила испечь его сама чего бы это ни стоило. Сколько рецептов пришлось мне перечитать, уже и не вспомню. 2 или 3 раза стряпню мою пришлось отдать кошке. И вот, наконец-то, все получилось даже лучше, чем в магазине.

Время приготовления — 20 минут

Степень сложности — легко

Необходимые продукты:

    Сначала я взяла два свежих яйца и отделила белки от желтков. Вылила их в широкую посуду с высокими бортиками и ненадолго поставила в холодильник (минут на 10). Пока белки охлаждались, я в отдельной емкости смешала сахар, крахмал, соль и муку.

    Потом достала белки и взбивала их миксером (на самой высокой скорости) 10 секунд. Добавила ванилин и растительное масло. Скорость миксера снизила наполовину и взбивала до появления легкой пены. Постепенно всыпала смешанные сухие ингредиенты и влила воду. Тесто получилось, как сметана.

    В классическом рецепте нужно печь такое печенье в духовке, но я решила «покреативничать» и взяла себе в помощницы электровафельницу. Благодаря такому способу приготовления, изделия получались хрустящими, золотистого цвета и с красивым узором. К тому же, время выпечки сократилось на треть.

    Тесто я набирала чайной ложечкой, выливала его по центру вафельницы и плотно прижимала обе створки электроприбора. 10-20 секунд — и можно вынимать. Лучше всего это делать деревянной лопаткой.

    А вот на следующем этапе нелишним будет взять себе помощника (я готовила вместе со своей любимой племянницей). Пока печенье не остыло и не стало ломким, в него нужно положить тонкую бумажную полоску пожеланиями, сложить пополам и согнуть подковой. Для этой цели замечательно подойдет бортик чашки.

    Как только печенье изогнулось дугой, его концы нужно дополнительно сжать пальцами и подержать 5-6 секунд.

    При желании можно полить выпечку шоколадом, нарисовать на ней причудливые узоры. Но, как по мне, можно обойтись и без дополнительного декора.

    Такое печенье можно испечь на детский день рождения, или к любому празднику. А можно и просто так побаловать свою семью хрустящим и ароматным печеньем.

    Ну что, вам захотелось попробовать?

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Как сделать печенье с предсказанием по пошаговому рецепту с фото

    Иногда в преддверии праздников возникает желание сделать что-нибудь необычное, что внесет особую запоминающуюся нотку в сам праздник. И однажды я в канун Нового года решила поинтересоваться, как испечь китайское печенье с предсказаниями.

    Оказалось, что в этом нет особой сложности! Зато какой эффект от такого угощения: плюс к настроению гарантирован! К тому же, это лакомство с «интригующей» начинкой идеально впишется в любой другой праздник или же просто для домашней посиделки с чашечкой горячего чая.

    А предсказания также можно заменить пожеланиями. Так что поспешите узнать рецепт печенья с сюрпризом, и скорее дарить положительные эмоции своим близким!

    Рецепт печенья с предсказаниями в домашних условиях

    Ингредиенты

    мука пшеничная 2/3 стак.
    яйца куриные 3 шт.
    сахар 2/3 стак.
    соль 1 щепотка
    масло растительное 4 ст. л.
    вода 4-5 ст. л.
    ванильный сахар по вкусу

    Как правильно выбрать ингредиенты

    • Растительное масло можно заменить и сливочным.
    • Вместо ванильной добавки допустимо использовать любую другую подходящую пряность, например, корицу.

    Пошаговое приготовление

    1. Аккуратно отделите белки трех куриных яиц от желтков.
    2. К белкам добавьте щепотку соли и немного взбейте их миксером.
    3. Добавьте неполный стакан сахара к вспененным яйцам и взбивайте до густой и крепкой пены.
    4. Просейте в белковую пену 2/3 стакана муки, 4 столовые ложки масла и перемешайте содержимое посуды до однородности.
    5. Для того, чтобы сделать тесто более жидким, добавьте воду в количестве 4-5 столовых ложек. Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана.
    6. Расстелите на столе пергаментную бумагу и при помощи стакана обрисуйте на ней карандашом окружности на некотором расстоянии друг от друга. Если стакан сужается в направлении дна, обрисовывайте верх стакана, чтобы кружок был больше.
    7. Переверните бумагу рисунком вниз и выложите тесто на середину каждого кружочка по 1 полной чайной ложке. Размазывайте тесто до краев кружочков, не очень тонко.
    8. Выложите пергамент с тестом на противень и выпекайте в духовке при 180 °C около 5 минут до румяных краешков кружочков.

    9. Готовое печенье необходимо снимать горячим лопаткой по одному, а остальные отправлять снова во включенную духовку, не закрывая дверцы.
    10. Положите на середину печенья заранее подготовленное предсказание, сложите печенье пополам придавив центр сгиба о край стакана.
    11. Загните кончики наружу (на фото) и положите остывать в подготовленную небольшую емкость.
    12. Печенья готовы!
    Читайте так же:  Как взять собаку из приюта

    Видеорецепт

    Не забывайте, что печенье с предсказаниями своими руками следует формировать из горячего печенья! Смотрите ниже видео, где показано, как правильно заворачивать предсказание в печенюшку.

    Как подавать

    Печенье можно полить шоколадным сиропом, но делать это аккуратно, чтобы не испортить предсказание, находящееся внутри. Такие печенюшки могут простоять около 2-3 дней, хотя готова вас уверить, что они точно не останутся без внимания и не пропадут!

    Другие возможные варианты приготовления и наполнения

    В тесто можно добавить совсем немного натурального или производственного пищевого красителя для придания печеньям одного или нескольких различных цветов.

    Заключение

    Для тех, кто желает готовить самое свежее и вкуснейшее печенье в домашних условиях, предлагаю рассмотреть несколько рецептов, например, сахарного печенья, а также очень быстрый вариант, если нет времени сильно заморачиваться – печенье «Минутка».

    Узнайте, как просто делается печенье на сковороде. А тем, кто хочет ощутить вкус детства, непременно захочется рассмотреть элементарный рецепт шоколадной колбаски из печенья, с которым с легкостью справится даже ребенок!

    Кстати, если у вас есть дети, не забудьте пригласить их помочь вам с приготовлением – это будет для них очень увлекательно и подарит хорошее настроение всей семье!

    Печенье с предсказаниями

    Печенье с предсказаниями поможет создать хорошее настроение за столом. новогодним столом, ведь считается, что именно в это время сбываются многие предсказания. Подробней про печенье с предсказаниями .

    Рецепты сладостей → Печенье → Печенье с предсказаниями

    Замечательное нежное печенье с предсказаниями в Китае, в России с пожеланиями для взрослых, с интересными загадками для детей, придумать можно много, дерзайте!

    Китайское печенье «с предсказаниями» прекрасно подойдет для девичника)

    Да, то самое печенье, которое заставляет улыбнуться или задуматься. Здесь ваша фантазия совершенно не ограничивается предсказаниями. Можно также записать какие-либо комплименты или пожелать человеку чего-нибудь приятного. К моему удивлению, оно (печенье) делается необычайно легко и быстро.

    Печенье с предсказаниями

    Очень простые в приготовлении печеньки добавят шарма любому застолью. На каждое Рождество я готовлю такую еду как печенье с предсказаниями. Эта еда всегда вызывает бурю эмоций среди взрослых и детей. Если вы хотите на приближающееся торжество приготовить это печенье, то следуйте несложным инструкциям кулинарного рецепта.

    1. Главная
    2. Лучшие рецепты
    3. Категории рецепта
    4. Печенье с предсказаниями

    Ингредиенты и как готовить

    Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
    Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

    ингредиенты на 25 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

    Всего:

    Вес состава: 100 гр
    Калорийность
    состава:
    313 ккал
    Белков: 6 гр
    Жиров: 11 гр
    Углеводов: 50 гр
    Б/Ж/У: 9 / 16 / 75
    Н 0 / С 0 / В 100

    Время приготовления: 40 мин

    Пошаговое приготовление

    взбиваю белки с сахарной пудрой

    выкладываю на пергамент

    главное, дейстовать быстро и не забыть про предсказания

    Видео удалено.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Начинаем мы с того, что разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Теперь берём противень и застилаем его пергаментом, пергамент же сверху хорошо промазываем маслом. Приступаем к приготовлению печенья. Для этого взбиваем яичные белки до густоты. После этого добавляем в эту пену сахарную пудру, растопленное сливочное масло, просеянную муку и все ингредиенты тщательно перемешиваем. Теперь оставляем нашу массу настояться в течение минут 10-15. Приступаем к выпеканию печенья. Для этого капаем нашим тестом в одном углу противня и в противоположном, разравниваем в лепёшку диаметром 7-8 сантиметров и отправляем печенье в духовку минут на 5-7. Предсказания, порезанные на тонкие бумажные ленточки, кладём на печенье, складываем их плотно вдвое, затем ещё вдвое, но уже не так плотно. Затем все готовые печенья складываем на блюдо и подаём к столу.

    Как сделать печенье с предсказаниями 3 лучших рецепта
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here